海尔卡奥斯如何以工业方式为农业服务

“我们用工业思维发展现代农业。”王浩宇告诉《新商业情报NBT》(微信微信官方账号ID:新商业趋势)。他是海尔卡奥斯工业互联网平台农业产业生态运营总监。

三年前，卡奥斯推出了服务于农业物联网的子平台—— 海优禾，现阶段通过数据连接，围绕粮、果、木、菜、肉、禽四大场景，为生产、供销全过程和全产业链提供数字化服务。数据积累也是中国农业数字化的第一步对于一些上游的规模化种植基地来说，这部分工作有助于基地监测作物的生长状况，根据数据变化及时调整田间管理策略，提高管理效率；对外，其记录的生产数据有助于背书农产品质量，提高生产基地与下游渠道交易时的溢价能力。

近年来，许多不同背景的公司都瞄准了这个领域。在我们之前接触过的公司或项目中，有公益基金会支持的值得信赖的农场。是一家为小规模生态农场提供类似生产数据追溯服务，帮助小农户提高议价能力的农业服务提供商；还有像麦飞和云洋数据这样的农业科技公司。它们的特点是服务于特定的生产场景，为种植客户提供系统的数字化生产管理解决方案。

与此同时，大公司也陆续进来。例如，在华为，此前推出的“农业和农村地区地图”中，生产数据的可追溯性是其服务之一。

大公司经常通过平台进入。凭借其公司的品牌影响力，大公司可以煽动更多资源，与地方政府和大型基地合作；相反，它引入了更多垂直领域的农业服务提供商，并共同提出解决方案。

海优禾就是其中一个例子。“我们的主要思路是打造农业物联网生态平台，最终通过数字化手段实现从农田到餐桌的零距离。”王浩宇说，海优禾平台一端连接农田，帮助农民科学种植，通过数字化手段增产增收；一端连接餐桌，用户可以通过海优禾平台了解产品从种植、生产、运输的全过程信息。这是海尔卡奥斯，农业数字化的探索，也是国内农业加速数字化转型的体现。

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农业平台思维

卡奥斯是一个工业互联网平台。该平台以大规模定制为核心，通过与用户的互动，消费者也可以参与到工业产品的设计和制造中。这套为工业服务的逻辑现在被卡奥斯应用于农业

海优禾的第一个项目是在济宁金乡，的中国大蒜镇——

2018年，卡奥斯联系了金乡县政府。“在介绍卡奥斯具体能做什么时，政府领导问我们是否可以利用这个平台来赋能本地大蒜。”

金乡大蒜以其优良的品质闻名全国，也是中国大蒜的主要集散地。每年到了收获季节，全国各地的大蒜都会在当地聚集、周转。然而，带给金乡的问题是，“其他地方一些质量差的大蒜也去金乡转了一圈，自称是金乡大蒜。给当地带来的问题是缺少金乡大蒜品牌。”

为了解决本土大蒜品牌经营的困境，卡奥斯借鉴卡奥斯以往的服务业模式，推出了海优禾，子品牌，打造了当地首个示范基地。

在基地，海优禾一方面通过自主研发的物联网设备，在田间实时监测大蒜生长的相关环境数据。基地管理人员可以根据环境变化，利用这些数据实时进行生产调整，如追肥、病虫害防治等；另一方面，海优禾也为大蒜生成了专门的二维码标签，流通端和消费者通过扫码可以了解大蒜的产地、所用肥料、耕作记录、生产日期和流通状态。

这套覆盖大蒜生产、流通、销售全链条的数据，不仅能提升大蒜品质，还能增加示范基地大蒜的溢价能力。据王浩宇，介绍，示范基地销售的大蒜平均每斤比其他大蒜高出1.5毛。

收入的增加对基地老板有最直接的说服力，也成为海优禾继续谈更多领域合作的关键。

收入有两个层次。第一，这些追溯数据有助于提高生产管理效率，降低人员管理成本，有助于基地进一步扩大再生产。

因为这些数据往往可以帮助银行和保险公司进行风险评估，提供更可靠有效的参考，进而帮助生产性农户从金融机构获得生产性贷款。

二是溯源数据使生产过程透明化，有利于在产地增加农产品的品牌溢价。随着海优禾，下游渠道的逐渐扩大，王浩宇认为，这些可追溯性数据是原产地能够提高其溢价能力的证据。

目前他们的下游对接渠道包括政企、超市等B端大客户，以及海尔App、小程序等线下体验店和线上入口，海优禾合作基地的农产品可以直接到达C端消费者。

此外，海尔卡奥斯还建立了高端农业特色产品品牌——乐嘉诚品。海优禾的数据可追溯能力是对其质量的认可。据报道，在与卡奥斯，合作的基地，符合标准的农产品将进入乐嘉诚品的产品库。

现在，海优禾，有60多个生态基地，覆盖全国14个省。

目前，海优禾选择合作基地有三个标准：——。一是选择各类优质产区；其次，配套供应链相对完备，形成具有产业集群效应的区域；最后，优先选择与当地大型企业合作，如当地领先的工业化企业、农民合作社和大型家庭农场。

更多基地的合作反过来为海优禾加强其平台能力奠定了基础。农业生产端分支派系众多，因此农业上游的数字化转型必然涉及多方。

对于海优禾，来说，更多的客户资源意味着可以激发上游各垂直领域的农业服务提供商参与，他们的参与将有助于提升平台的服务能力。“比如我们现在在农业遥感领域与佳格天地、麦飞等资源合作，各有所长。”

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工业上难以解决的农业问题

“订单农业是我们选择的大方向和未来方向。我们希望通过产业思维推动农业生产管理的标准化、数字化、智能化。”王浩宇说。但同时，他也认为，工业模式目前还不能完全复制到农业生产领域。这是由中国农业生产的现状决定的

由于中国，农业长期分散种植，规模和标准化程度相对较低。此外，“农产品不同于工业品，损失很大。”这是一个系统性的问题，任何一家公司都无法解决。

从流通角度看，农产品的天然属性决定了其对流通的环境要求远高于工业化标准产品。特别是鲜活农产品的长途运输严重依赖冷链，而中国冷链流通网络还不完善，存在空间分布不均的问题。基础设施不完善导致农产品在流通中流失。

从生产环节来看，农产品很难做到和工业品一样的品控管理。工业产品高度标准化，其质量控制过程可以轻松实现从生产到流通的全覆盖。“因为工厂的时间和空间都在同一个维度。例如，只要机械臂已经定位，它在哪个轴上，它做什么动作都是固定的，所以它是完全可控的。”

然而，在农业生产场景中，这种控制管理现阶段很难实现。即使应用了智能机械设备，其精度也与工厂机器有很大不同。

以果园场景中使用的采摘机器人为例，要想实现标准化采摘，首先需要一个标准化的果园，即果树之间的间距和果树的高度要高度一致；其次，机器本身必须具备识别水果成熟度的能力，这就需要丰富的农业生产数据作为基础。

在这种特定场景下，果园的标准化是相对容易实现的部分，机器人很难准确识别水果的成熟度。这需要大量的生产数据积累和长期的算法训练。中国农业还处于生产数据积累的早期阶段，这就决定了采摘机器人要像工厂里的机器人一样精准生产，需要相对较长的时间。

对于有工业背景的海优禾来说，农业生产的非标属性是用工业思维改造农业的阻力，但也是机遇。

这个机会来自政策和商业资本。

随着国家进一步强调发展数字农业的战略价值，政策正在围绕这一目标调整各种要素和资源。

以土地要素为例，国家近年来频繁出台政策。今年，农业农村部提出了每年建设1亿亩高标准农田的任务。此外，《农村土地经营权流转管理办法》已于今年3月正式实施。有利于促进土地进一步流转。

这些政策的引导最终将刺激各地区的土地资源走向适度规模。更加集中的土地是应用各种农业标准化生产解决方案的基础。

在商业资本方面，更多的参与者正在加速数字农业相关的业务布局，包括寻求数字化转型的传统农资和农机厂商，以及创业公司，以及海尔，华为，阿里、多多等跨界进入农业的巨头。

各方的参与对于平台模式的海优禾来说是一个好消息，意味着更多的资源涌入这个领域，激发更多的应用场景。“我们正在做的是一个开放和共享的平台。这个平台希望通过各方的参与和合作，共同创造和建设。”