一家名为“住友”的酒店集团决定逆风卷土重来
在疫情对各行各业的冲击中,酒店业受到的影响较大。
住友酒店集团——,曾经是中国第八大连锁酒店、新三板挂牌企业,也经历了前所未有的考验。
2020年,住友商事营收较疫情前下降60%,不得不关闭300多家门店。与此同时,投资者对酒店业正在失去信心。
面对内忧外患,住友商事创始人兼CEO朱辉也曾想过放弃,“本来想卖掉公司还债,但受疫情影响,公司估值也在走低。出售公司可能不足以偿还债务。”
然而,故事的发展并没有那么悲惨。两年后的今天,住友不仅努力稳健经营,营收远超同行,还在经营上进行了一系列创新。
住友如何“逆风翻盘”?他们的方法是否对行业有所启发?
住友在全国管理着1,000 多家商店。疫情来临时,他们不仅营收减半,线下渠道、住友APP等自有渠道的客群也迅速下降,从10%下降到4%。
住友想,必须抓住什么“救命稻草”呢?想了想,只有一个,那就是我的客人。
过去,为了吸引住户,住友投资数百万美元开发应用程序等方式。花了好几年时间,但很多客户和一线员工觉得麻烦,不愿意下载打开。结果总是平庸的。
2020年底,CEO朱辉在了解企业微信的过程中突然得到启发:微信用户已经超过12亿,这意味着我们大部分的酒店住客都已经在微信上了。作为服务商,不应该是用户在哪,我们在吗?通过企业微信为用户服务,省去用户下载APP的麻烦,可能是当下最适合住友的利器。
他们打造了一个对外服务的IP形象,叫做“点小二”。我们还定了一个目标:我们能不能用100天的时间,把自有渠道的客户比例从4%提高到10%。在过去,几乎不可能将其放入自建应用程序中。 CEO说,“那时候,其实我也不知道底线。”
2021年春节前夕,住友开始在全国门店使用“点小二”进行增客。住友只做了一件事:在邀请客人加好友时,对客人说:“以后订酒店找个‘点小二’,打折还能提醒你当地最新的防疫政策和帮您预留车位,全国门店均可使用。”这样,大部分客户都愿意加好友。
复业首日,住友自住居民比例提前达到10%的目标。 “当时团队激动得连春晚都没看,都觉得看到了希望。”
现在,住友通过企业微信连接了140万用户,产生了1.4亿的收入,占总收入的51.9%。
因为防疫政策,整体客流有所减少,那么如何才能让客人下次订酒店时再次回到“店员”身边,增加老客的复购率呢?
住友认为,首先要做的就是服务好客户,这样他们才会再次光顾。通过“点小二”,住友有机会为离店顾客提供更好的服务:
比如客人可以在微信中发消息,告诉店员自己的入住计划,请店员帮忙推荐房型。合适的话可以后台直接生成订单,手机端一键支付。两三句话,房间就订好了,省去了以往网上操作的麻烦。
再比如,你要退房了,客人还在外面没回来,你可以在手机上买一张延迟退房券,可以延迟到下午3点退房。如果想多住几天,可以发信息给“小二店”预定房间和延期。
其次,当顾客不在店内停留时,我们也要与他们保持良好的关系,通过实实在在的利益吸引他们到店消费。
在企业微信上,住友可以记住客户的日常喜好,推荐个性化福利。比如在一线城市订房的商旅用户,会送“星巴克”优惠券,汇率特别高。
但是经常给好处,会不会打扰客户,被封号?
住友的做法是巧妙地利用公司的微信朋友圈。 “小二店”的朋友圈会结合节假日向客人推荐酒店优惠券、周边旅游线路、门票等福利。例如,今年春节期间,住友为常客提供了“全年无限制延迟退房券”。还有大量的“酒店代金券”。
因为“请勿打扰”和提供的“真福利”,熟客拒绝率低于6/1000。
至此,通过“点小二”,住友的回购率从2020年的1.3%提升至目前的44.5%。
住友90%的门店都是加盟店,与直营店相比,管理起来并不那么容易。然而,住友在推广数字化工具时,仅用了7天时间,全国所有门店就自发使用起来。他们是如何做到的呢?
一是帮助门店快速解决问题,为门店做坚强的后盾。
以往,一线门店遇到运营问题,向总部提问非常麻烦,往往需要一周以上才能解决。
现在,全国不同门店的店主、员工、总部人员都在同一个企业微信通讯录里,各个地区的门店群也都拉好了。店主遇到解决不了的问题或处理不了的客诉,可以直接向总部求助。
住友还设立了“在线助手”,及时解决员工在学习数字化工具时遇到的问题,比如“如何使用我的店员账号下单?”每天可以解决800多个项目。
二是建立运营资料库,让员工服务更有效率。
许多员工在向客人推荐福利时不知道该说些什么。住友总部会设计活动海报、文案等素材,推送到员工企业微信。员工可以一键发送给客户或朋友圈。
到了后期,总部往往会有好几项活动同时进行,每项活动都有不同的素材可以选择。员工如何快速找到并分享?
住友将所有的活动资料整理到企业微信的微盘中,并用不同的文件夹来命名,不仅内存大,而且没有限速,不会过期。
住友还编制了一份在线文件,实时更新每个活动的相关信息。在向客户介绍之前,员工可以在文档中搜索关键字,不再需要向同事或劳动者询问有关活动和产品的信息。
第三,让门店真正感受到数字化带来的业绩提升。
基于企业微信,住友开发了酒店运营小程序。店长可以在手机上查看每日营业报表和房间出租情况,随时随地掌握门店经营状况。
此外,住友还节省了广告和开发应用程序的成本。作为激励门店和员工的奖金,——名进行网上交易的“店员”可以获得一定比例的提成。这样,员工更有动力为客户服务好。
疫情发生以来,住友管理层将定期通过企业微信线上会议接入月度店长会议,与一线店长进行交流,相互鼓励。沟通效率提升,全国门店更加坚定了持续稳健经营、再创佳绩的信心。有时候信心比黄金更重要。有一次,一位加盟店经理找到CEO说:“公司在这么困难的时候建立了自己的渠道,让大家的生意稳定了很多,我们抓到了自己的客人,这给了我们信心和底气继续经营。很好。谢谢公司。
住友的故事或许能给不同行业带来一些启示:面对疫情和不确定的市场环境,从“生存”到“生活得更好”,连接好、服务好客户是根本。在这个过程中,数字化工具或许会成为企业最有力的助手。
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