餐厅如何与社区互动？

自从私域流量的想法受到重视后，很多餐厅老板都在考虑打造自己的私域流量。社群就是其中之一。然而，在大多数餐馆，社群要么不受欢迎，要么依靠红包折扣来活跃气氛。大部分群体都经历了几个阶段：疯狂的人，疯狂的人，——，每天红包，福利，——，红包，福利，——，逐渐沦为广告群体。社群餐饮营销应该怎么做？

一个；确定社群定位，提高用户粘性。

1.常见的餐饮社群定位如下：

福利组：福利组的目的是每天发放福利，通过福利吸引顾客进店，把乘客带到店里。

推广群：出于宣传推广的目的，需要每天互动，让群内的人了解你的店铺，来你的店铺消费。

会员：主要做会员充值、会员售后服务、会员福利发放，通过会员结算客户。

订餐组：主要提供组内订餐、外卖等服务。

投诉组：收集顾客对店内产品和服务的反馈、意见和建议。

2.提升用户粘性，其实是一个刷粉丝存在感的过程，也是一个提升餐厅在粉丝心中地位的过程。

二、餐厅社群排水。

第一批种子用户在推广到外部世界之前应该是可用的。种子用户通常是店内员工、身边的朋友、店内的忠实顾客。因为这些人彼此熟悉，小组成立后，可以引导他们在小组中发言，引起讨论，活跃小组气氛。一般种子用户的数量不需要太多，只有二三十个人就可以。

有了种子用户之后，就要开始社群的推广了，社群的推广方法总结如下：

1.让员工和朋友邀请身边的朋友和老客户加入。

2.在店内推广群管理员的二维码。

3.在微信官方账号的文章下推广群管理员的二维码。

4.将群管理员的二维码添加到所有活动海报中。

5.在所有其他组中推广组管理员的二维码。

6.在店里做促销活动，引导顾客进群。

一般来说，除了非常忠实的老客户，或者从事微信业务或者新媒体，以广告为目的进入群的客户，一般人很难主动进入群，所以这个时候做一些活动引导客户进入群是很有必要的。大多数商店利用折扣和优惠来吸引顾客加入这个团体。

第三，餐馆在社群很活跃

1.组织粉丝线下免费试吃。

对于社群，一家餐饮品牌来说，在社群的粉丝基本和餐厅会员一样，属于消费型粉丝。对于这样的粉丝来说，组织“免费品鉴”无疑是一种很好的互动方式。通常，这种“免费派”的方法可以迅速激活社群沉默寡言的潜水爱好者

虽然简单粗暴，但可以从线上吸引到线下的社区用户，再从线下体验延伸到线上信息扩散，因为大多数享受免费品尝的用户通常会乐于使用微信、微博等自媒体，帮助餐厅免费传播，从而形成完整的社群互动闭环，既能激活社群传播品牌，又能引流餐厅。

2.定期举办线上福利活动。

“霸王餐”不能频繁，因为过度频繁会让粉丝疲软，但线上的优惠券、单品券、套餐券、全折扣券和红包现金券等福利可以频繁。比如餐厅在推出新产品时，可以通过有针对性地发放单品优惠券来增加消费频次。根据粉丝的消费习惯，针对粉丝的正餐定期发放优惠券，可以提高复购率。总之，线上福利活动的核心目的是吸引更多的线上用户购物消费。

此外，另一种线上福利形式是红包。新店开业时，销售业绩超标，周年庆和餐厅获得荣誉，可以直接对社群的人员进行线上“红包”福利活动，一方面可以提高用户在群内的活跃度，另一方面也是对餐厅经营信息和品牌价值的宣传。

3.收集粉丝的各种资料。

如今，越来越多的年轻消费者喜欢用“晒幸福、示爱、炫耀、强迫”等行为来刷存在感。在这方面，餐厅可以为社群，的粉丝发起征集活动，如“与亲戚和爱人一起用餐拍照”、“拍摄手边的美食瞬间”、“讲述与美食相关的故事”等。照片和故事可以是餐馆，食物，

也可以是一点用户的日常生活，然后设置一定的奖品，鼓励用户积极参与，并通过投票、点赞、排名等方式。参与的用户愿意动员好友一起关注活动。

4.品牌“形象代言人”征集顺序。

高于征集材料的社群互动方式，是向社群征集“品牌代言人”，基于粉丝完全认同社群价值的基础上，会比“广撒网”式的征集代言人有更高的参与度。从预热推介到正式发布征集令，从常规活动到拉票，一个完整的“形象代言人”评选，足以将社群的活动提升到一个新的高度。

整个过程就像一场品牌表演秀。由选手、选手亲友和投票粉丝组成的宣传阵容，对餐厅品牌推广来说，是无价之宝。

四.社群餐厅内容规划

社群运营的核心是内容。如果一个群体中只有偶尔的红包和偶尔的优惠信息，这样的群体会逐渐被客户遗忘，最终一步步成为广告群体。好的内容策划应该包括两个部分：一是日常活跃群体氛围的内容。第二，活动和操作的内容。

1.晒晒群里店里的工作场景。

比如，明亮的厨房，比如，厨师的烹饪场景，比如门店员工的辛勤工作场景。通过这些场景的展示，可以展现匠心烹饪的主题，突出团队形象，提升顾客的好感度。

2.孙在组里夹菜。

当你在餐厅时，你可以适当地在群体中晒出美味的食物。可以晒出漂亮的美食图片，激起顾客的食欲；可以晒出大量产品排成一排的照片，突出好生意；可以拍摄外卖打包产品的照片，凸显外卖业务的受欢迎程度。直接晒食物照片要注意美观。不同的菜品要从合适的角度拍照。发布时可以适当美化，突出效果，但不宜修复过多。如果过于扭曲，会降低客户的感知。

3.集体晒店内用餐场景。

店内人多的时候，还可以拍照或视频，当场突出生意热点；店内有一些温馨的用餐场景，也可以在群内拍照或张贴，有助于塑造品牌价值。

4.在小组中分享与健康相关的常识。

除了与店内产品、场景相关的内容外，还可以根据店内顾客的年龄特点，分发一些与食品、健康相关的内容。比如生活在小城市，美食菜谱，菜谱视频，以及一些吃美食的新方法等。通过这些内容的发布，大家不断被打动，知道这是一个餐饮群，潜移默化地让顾客知道这是一家注重精致和健康的店铺。

4.整理线下活动信息。

也可以在店内定期组织会员聚会、新品鉴会、节庆等活动，吸引一些老顾客来店交流想法。我们以前在比如做的一家店在冬至的时候在我们团推出了冬至包饺子，吸引了很多顾客来店里聚会，一起包饺子，交新朋友。

社群餐饮经营的核心内容是团体活动。一般来说，活动的重点是店内产品折扣，比如提供一些特殊产品的免费品尝券、食品券、消费折扣券以及新产品的品尝机会。

动词（verb的缩写）摘要

1、群体不是规模，而是质量。如果你发现任何广告或者为了其他目的进入群，你必须尽快清理群。

2.在运营过程中，寻找那些真正有价值的客户，能够发展成为自己的潜在客户和会员，并从大集团中分离出来，打造小群进行运营(即vip集团)。小群正在慢慢安定下来并变得更大，这是我们最宝贵的资源。

3.他们自己的一些人应该潜伏在小组里，互相玩，唱二重唱。